Bolinho de Arroz

Ao invés de jogar fora "restos" de comidas, e de alimentos que estão quase apodrecendo na geladeira, que tal reaproveitá-los? O bolinho de arroz é uma ótima solução.

Ingredientes

2 ovos ligeiramente batidos

2 xícaras de chá de arroz cozido

3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de cheiroverde picado

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de chá de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea
2. Com o auxílio de uma colher, faça pequenas porções e frite em óleo bem quente
3. Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva à seguir

Na receita, você pode incluir diversos outros alimentos, não precisa necessariamente seguir a receita. Explore a criatividade!

(via Tudo Gostoso)